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Canapés de queso de cabra y cebolla caramelizada

Aperitivos navideños con mucho sabor que te harán quedar muy bien. Los ingredientes son:

  • Tartaletas vacías.
  • Una cebolla grande.
  • Medallones de queso de cabra.
  • Azúcar morena.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Mostaza.

¿Cómo se hace?

Lo primero es caramelizar la cebolla:

  • Córtala en tiras (no importa si son irregulares).
  • Sofríe las tiras de cebolla en una cucharada de aceite.
  • Una vez transparentes, agrega cuatro cucharadas de azúcar morena, un par de cucharadas de mostaza y una mini pisca de sal para equilibrar los sabores.
  • Rellena las tartaletas con los medallones de queso de cabra.
  • Coloca por encima la cebolla caramelizada.

¡Listo!

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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