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Champi pizzas

Estos aperitivos navideños los tomé en algún momento de un tablero de Pinterest y -desde entonces- se han vuelto casi míos. Son súper sencillos de preparar y suelen gustar mucho a mis invitados. Otra cosa positiva: puedes hacer una versión bastante light.

Para prepararlo sólo necesitas:

  • Champiñones enteros.
  • Salsa de tomate. Yo siempre uso la de tomate natural en vez de frito.
  • Taquitos de jamón. Si quieres hacer la versión ligera, usa fiambre de pechuga de pavo.
  • Pequeños trocitos de cebolla.
  • Queso mozzarella rallado.
  • Albahaca.
  • Pimienta.

¿Cómo hacerlo?

  • Lava bien los champiñones y déjalos secar.
  • Pre calienta el horno a 250 grados por unos diez minutos.
  • Con cuidado, retira los tallos de los champiñones, dejándolos huecos.
  • Rellena los huecos con la salsa de tomate.
  • Agrega un poco de cebolla y taquitos de jamón dentro de cada champiñón.
  • Disponlos en una bandeja para hornear, sobre papel de horno.
  • Échales queso mozzarella rallado por encima, así como pimienta y albahaca.
  • Hornéalos por 15 minutos.

¡Listos para servir!

 

 

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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