PANQUÉ DE ZANAHORIA. Receta para navidad
29 agosto, 2018
PANQUESITOS GARIBALDI.
31 agosto, 2018

PANQUÉ DE SEMILLAS DE AMAPOLA.

6 porciones. Tiempo de preparación: 40 minutos

INGREDIENTES
• 125 ml de leche
• 2 limones (la ralladura)
• 3 huevos
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 2 tazas de azúcar
• 200gr de harina de trigo
• 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 125ml de mantequilla derretida
• 25gr de semilla de amapola
• 1/2 cucharadita de vinagre blanco
• 3 cucharaditas de jugo de limón.

PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 180°C. Añade a un tazón pequeño la leche, el vinagre y el jugo de limón.
Revuelve bien y reserva un momento.

2. En la batidora incorpora la ralladura de limón, los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezcla a velocidad media por cinco minutos.

3. En otro tazón revuelve la harina con el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear.
Integra poco a poco a la batidora sin dejar de batir a velocidad baja. Añade la mezcla de leche. Incorpora la mantequilla y las semillas de amapola y mezcla hasta obtener una textura espesa.

4. Vierte a un molde enharinado y engrasado.
Hornea por 25 minutos, enfría y desmolda.

navidadonline
navidadonline
Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *