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PANQUESITOS GARIBALDI.

8 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos

INGREDIENTES
• 2 tazas de harina de trigo.
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvos para hornear
• 1 taza de leche
• 1 taza de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 tazas de chochitos blancos
• 1/2 de mermelada de chabacano

PREPARACIÓN.
1. Bate la mantequilla hasta cremar, agrega el azúcar y los huevos uno a uno, incorpora la vainilla.

2. Añade a la mezcla la harina, la sal, los polvos para hornear y la leche. Viértela en moldes individuales para cupcakes previamente engrasados y enharinados, hasta la mitad de cada uno.

3. Hornea a 180°C por 25 minutos o hasta que se encuentren esponjadosm

4. Deja enfriar y desmolda, calienta la mermelada y con una brocha pasa por los panqués; sobre un tazón vierte los chochitos y por cada panqué.

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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