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Pie de limón fácil

Es la versión pie de limón de la tarta mouse de Oreo.

Ingredientes (para 6 raciones): 

  • Galletas María.
  • 3/4 de taza de zumo exprimido de limón.
  • Un par de cucharadas de ralladura de limón.
  • 250 gramos de queso crema Philadelphia.
  • 1 lata de leche condensada.

Preparación:

1. Mezcla en la licuadora el zumo de limón, media cucharada de ralladura de limón, el queso y la leche condensada, hasta obtener una mezcla homogénea.

2. También puedes elegir servirlo en porciones individuales o en una fuente grande. Vierte un poco de la mezcla hasta cubrir un dedo de altura, ya sea en la fuente grande o en vasos individuales.

3. Sella esa primera capa con una franja de galletas María. No es necesario remojarlas antes.

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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