Aperitivo de langostinos
21 agosto, 2018
SANTA EN CONO RECETA NAVIDEÑA
22 agosto, 2018

Recetas – Chuletas de cordero con ciruelas

Ingredientes:

  • 16 chuletas de cordero
  • 6 ciruelas pasas
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 ramito de salvia
  • ½ cebolla
  • 4 cdas. de mermelada de ciruela
  • 1 cda. de vinagre de vino
  • ½ litro de aceite de oliva
  • ½ cda. de azúcar negra
  • 2 cdtas. de sal
  • 1 cdta. de pimienta

Preparación:

Pelamos la parte del palo de las chuletas hasta dejarlas limpias. Ahora las freímos en aceite de oliva con sal y pimienta, apenas 1 minuto; las retiramos y quítamos el exceso de aceite.

Tomamos otra cacerola y cocinamos las ciruelas pasas descarozadas durante 20 min hasta que estén tiernas. Agregamos al cordero.

navidadonline
navidadonline
Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *