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RECETAS MADALENAS DE CANELA.

MADALENAS DE CANELA.
30porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos

INGREDIENTES
• 2 Tazas de leche
• 2 Tazas de azúcar
• 1 vaina de vainilla
• 1 pizca de bicarbonato
• 1 cucharada de canela en polvo.

PREPARACIÓN
1. Coloca en una olla la leche, el azúcar, el bicarbonato, la canela y la vaina de vainilla partida a lo largo. Calienta a fuego medio hasta que hierva y llegue a punto de bola( es decir, cuando comience a espesar, toma una cucharadita de la mezcla y colócala en un vaso con agua. Si flota está listo).

2. Retírala del fuego y bátela hasta que puedas manejarla con las manos.

3. Haz unas bolitas y aplástalas dentro de un molde de madalenas para que marquen la figura o fórmala presionando ligeramente con un palillo las líneas a tu gusto.

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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