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Tarta de fresas, sin horno

Cuando me vine a vivir a España, en el primer piso en el que estuve, no tenía horno. Se acercaba mi cumple 26, así que comencé a buscar opciones de postres fáciles y sin horno. Encontré esta tarta y, no sólo me dio la solución, sino que -además- marcó mi reconciliación con el mundo de los postres.

Lo preparé con mi compañera de piso y no sólo fue súper fácil… También todos los invitados al cumple lo alabaron muchísimo. Da la impresión de ser un postre mucho más currado de lo que realmente es. A partir de ahí, recuperé la confianza y seguí preparando postres. Vale la pena intentarlo. Por sus colores puede ser ideal para celebrar la Navidad.

Ingredientes (para 6 raciones):

  • 1 paquete de bizcochos de soletilla.
  • 1 taza de leche líquida (puedes usar leche completa, semi descremada, descremada o, incluso, de almendras).
  • Un par de onzas de ron.
  • 1/2 kilo de fresas.
  • Chocolate (en la presentación que quieras) para la cubierta.
  • Nata montada.

Mezcla la leche y el ron en un plato hondo o fuente.

1. Ve remojando los bizcochos de soletilla en la mezcla de la leche y el ron.

2. Coge los vasos o la fuente (según prefieras) y extiende una primera capa con los bizcochos de soletilla ya remojados en la leche y el ron. Si usas una fuente grande, podrás extenderlos tal cual. Y, si optas por vasos individuales, tendrás que cortarlos un poco para formar esa primera capa.

3. Extiende una segunda capa con la nata montada.

4. Prepara una tercera capa con las fresas cortadas. Puedes elegir si prefieres trozos más grandes o más pequeños.

5. Vuelve a extender una cuarta capa con más bizcochos remojados y repite la operación tantas veces quieras, o hasta rellenar los vasos o la fuente. Recuerda: bizcochos, nata montada, fresas. Puedes acabar tanto con nata montada como con fresas. Depende la presentación que quieras conseguir.

6. Extiende un poco de chocolate por encima. Puedes usar: trozos, un poco de Nutella o Nocilla, cobertura de chocolate especial para postres, virutas o chocolate derretido.

7. Llévalo al frigo por al menos una hora. Recuerda mantenerlo luego allí también para que no pierda consistencia.

 

 

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Soy un bloguero, me fascina compartir, amante de todo lo que sea tecnología, Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año.

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